可乐鸡翅的做法步骤,做出美味千万别忘了这一步

编辑:粉黛女人网_关注粉黛女人2019-08-02 10:11中餐
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文章简介:鸡身上最好吃的部位要当属鸡翅了,不管是煎炸烤怎么做都是很美味的,但是这其中最好吃的还是可乐鸡翅了,说到可乐鸡翅,想必大家都已经动心了吧,步骤大家应该也是知道的,但是要兼顾口感和色泽也不是那么简单的

  鸡身上最好吃的部位要当属鸡翅了,不管是煎炸烤怎么做都是很美味的,但是这其中最好吃的还是可乐鸡翅了,说到可乐鸡翅,想必大家都已经动心了吧,步骤大家应该也是知道的,但是要兼顾口感和色泽也不是那么简单的,要做的除了去腥之后,如果想让鸡皮吃起来更爽口,还是需要在冷水中浸泡的,而如果要追求色泽的话,那么最好可乐和酱油的比例在3:1,这样做出来的可乐鸡翅颜值就很高了,那么接下来就一起来学习下制作方式吧~

可乐鸡翅的做法步骤,做出美味千万别忘了这一步

  食材:

  鸡翅、可乐、老抽、料酒

  步骤:

  1、鸡翅最好是买新鲜的,不要买冷冻的,因为口感相差会很多,买来的鸡翅冲洗干净之后在鸡翅上划上几刀;

  2、加入料酒和老抽腌制一个小时,如果不急的话,建议可以隔夜放在冰箱里腌一晚上;

可乐鸡翅的做法步骤,做出美味千万别忘了这一步

  3、锅里加入清水和姜片,下入鸡翅,煮开之后捞出,沥干;