鸡蛋布丁的家常做法,甜美细腻的食谱诀窍

编辑:粉黛女人网_关注粉黛女人2019-09-01 10:10甜点
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文章简介:布丁口感细腻,女生都喜欢吃,作为饭后甜点和下午茶点心再合适不过。布丁的做饭简单用量单一,在家里也可以自己完成一份美味的甜品。布丁的做法也是有诀窍的,想要将布丁做得口感顺滑,这几款详细的菜谱非常适合

  布丁口感细腻,女生都喜欢吃,作为饭后甜点和下午茶点心再合适不过。布丁的做饭简单用量单一,在家里也可以自己完成一份美味的甜品。布丁的做法也是有诀窍的,想要将布丁做得口感顺滑,这几款详细的菜谱非常适合你。

  一、鸡蛋布丁

鸡蛋布丁做法

  鸡蛋是布丁中最不能缺少的材料,它就像是西方的鸡蛋羹,同时加入了奶香的味道。将两个鸡蛋打散,和牛奶、砂糖一起搅拌。冬天的时候进行隔水加热,可以让白糖全部融化,吃起来的甜味才会均匀。

  将鸡蛋液体进行两次过滤,将泡沫和凝固蛋液去除出来。分开倒入小的布丁杯当中。用箔纸包住杯口,可以让表面不会变干。放入烤箱中加热,就可以享受到这一份美味。家中没有烤箱也可以用蒸锅代替,将保鲜膜代替箔纸。

  二、紫薯牛奶布丁

布丁食谱诀窍

  加入紫薯的布丁口感会变得更加扎实,其中的纤维也会保留下来,让布丁充满营养。将紫薯去皮加热,切成小块和牛奶一起达成汁水。将丁吉利片溶水,紫薯牛奶搅拌混合,进行过滤后静止在布丁杯子中,放入冰箱冷藏后就可以享用了。

  三、米布丁